Azienda Agricola Ghio RobertoVigneti Piemontemare
I Vigneti Piemontemare, di proprietà della casa vinicola Ghio, fondata nel 1881, si estendono, tra terrazzamenti, ruscelli e boschi, su una superficie di circa ventiquattro ettari nel comune di Bosio, il più alto della zona del Gavi e dell’Ovada, il lembo di terra più vicino al Mar Ligure di tutto il Piemonte.
Da Bosio verso sud si diramano gli antichi sentieri che conducono al Parco Naturale delle Capanne di Marcarolo: tradizioni di terra di confine, conservate con il rispetto e con l’amore per il passato.
A nord i vigneti, distribuiti in un territorio relativamente piccolo, offrono una grande diversificazione, come è grande la varietà della conformazione collinare, determinata da una particolare condizione morfologica e microclimatica. Per questo motivo appezzamenti anche attigui possiedono caratteristiche profondamente diverse, uniche e irripetibili.
Nei terreni di questa zona d’Italia segreta e tutta da scoprire si stagliano gli storici Vigneti Piemontemare, identificati uno per uno con quei termini dialettali divenuti nel tempo i blasonati toponimi con cui l’azienda tuttora qualifica i propri vini.
Le uve della vigna di Pian Lazzarino, della Vecchia, dell’Arciprete, delle Zucche, della Cascina, di Zané, dei Piasi, di Pilomberto e della Fistonia, compatibilmente con l’andamento della stagione, vengono coltivate ad hoc e vinificate separatamente secondo una filosofia aziendale, che punta alla massima caratterizzazione.
Produrre un vino significa dare voce alla terra e conservare nel tempo la memoria di un’annata con le sue piogge, la neve, il sole, il vento e le lune. Questo inscindibile rapporto tra uomo e natura è la culla di quella tradizione che ha fatto grandi i vini piemontesi. Gesti, usi antichi e rispetto per l’ambiente permettono di proporre vini di carattere, lontani dalle mode, che esprimono con taglio originale il vigneto di partenza.
Senza l’uso di diserbanti in vigna, con il minimo uso di solforosa in cantina, con il riutilizzo del legno di vigna per il riscaldamento domestico, con l’uso di bottiglie leggere ed un parziale riciclo dei vuoti l’azienda si impegna a garantire una grande salubrità del prodotto, e a perseguire una sempre maggiore ecosostenibilità.
Zané – Monferrato Bianco doc Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Color giallo paglierino carico conferito dalla buccia spessa e scura di questo antico vitigno.
Profumo varietale caratteristico.
Bocca asciutta, complessa, quasi tannica
Vitigno: Caricalasino, antica varietà
Annata: 2015
Gradazione alcolica da 12% a 13,5% vol
18,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- esaurito
Gavi bio - Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Gavi DOCG del comune di Bosio
Volume Titolo Alcolometrico: 13,5 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Al naso si presenta complesso dove prevalgono gli aromi di frutta esotica, agrumi e pera.
Sapore: Al palato è sapido, minerale, con ottima struttura piacevole e persistente nel finale.
Abbinamenti: Grazie alla sua persistenza e versatilità gusto olfattiva, è un vino adatto ad essere consumato con aperitivi, primi piatti, carni bianche, pesce e verdure.
Temperatura di servizio: 8°/10°C.
Annata: 2020
11,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Vinarancio - Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Vino bianco da uve macerate Vino biologico prodotto con lieviti indigeni Caricalasino, antica varietà
Volume Titolo Alcolometrico: 13,5 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Oro antico/arancio, che gli deriva dalla macerazione “all'antica” delle bucce in fermentazione.
Profumo: Aroma di agrumi e canditi.
Sapore: Fresco, tannico, di grande pulizia.
Vinificazione: pigiadiraspatura delle uve, macerazione con le bucce 15 giorni circa a seconda dell'annata
Maturazione: un anno di affinamento in acciaio e altrettanto in bottiglia
Abbinamenti: grazie alla prevalenza di note fruttate, è un vino adatto ad essere consumato con Parmigiano Reggiano, pesce, crostacei e formaggi.
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Annata: 2020
18,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Pian Lazzarino – Gavi docg del Comune di Bosio Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Gavi docg del Comune di Bosio
Volume Titolo Alcolometrico: 12 % a 13,5 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Di colore oro con sfumature verdoline.
Profumo: Al naso note di frutta esotica, agrumi e pera.
Sapore: In bocca è sapido, minerale
Abbinamenti:Vino molto versatile si sposa bene con carni bianche, pesce al forno ed umidi della tradizione ligure.
Temperatura di servizio: 8°-10°C
Annata: 2013
21,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Le Zucche Bio – Gavi docg Riserva Vigna Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Gavi docg Riserva Vigna Biologico
Volume Titolo Alcolometrico: 12% a 13,5% vol
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Di color giallo paglierino.
Profumo: Etereo, con note ossidative di benzeni e pietra focaia, derivanti dall’affinamento.
Sapore: Sapore asciutto, deciso di buona freschezza.
Abbinamenti: grazie alla sua intensità gusto-olfattiva e struttura, è un vino adatto ad essere consumato con primi piatti a base di pesce, formaggi stagionati, carni bianche, pesce e verdure.
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Annata: 2019
18,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Pian Lazzarino Drác Bianco – Gavi docg del Comune di Bosio Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Gavi docg del Comune di Bosio
Volume Titolo Alcolometrico: 13% a 14% vol
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Oro brillante.
Profumo: Note di burro e miele, pasticceria, frutta passa, aromi botritizzati e spezie.
Sapore:Bocca di rara persistenza
Abbinamenti:
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Annata: 2016
26,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- esaurito
Fistonia Bio – Dolcetto di Ovada doc Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Dolcetto di Ovada doc
Volume Titolo Alcolometrico: da 12% a 13,5% vol
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Rosso violaceo brillante.
Profumo: Fine ed elegante con sentori floreali.
Sapore: In bocca è asciutto, austero.
Abbinamenti:
Temperatura di servizio: da 14 a 16 °C
Annata: 2017
12,80 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- esaurito
La Vecchia – Dolcetto di Ovada doc Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Dolcetto di Ovada doc Nibiö, antica varietà di Dolcetto dal peduncolo rosso
Volume Titolo Alcolometrico: da 12% a 13,5% vol
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Rosso violaceo carico che deriva dalla perfetta maturazione delle uve.
Profumo: Fragrante e intenso con sentori di piccoli frutti di bosco e confettura.
Sapore: Ottima frescezza e mineralità, buona la persistenza, vino prodotto mediante la spremitura soffice di uve pregiate.
Abbinamenti:
Temperatura di servizio: da 14 a 16 °C
Annata: 2016
13,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
L’Arciprete – Ovada docg Riserva Vigna Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Ovada DOCG Riserva Vigna
Volume Titolo Alcolometrico: da 13% a 14% vol
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Rosso rubino brillante tendente al mattone.
Profumo: Elegante con sentori di ciliegia marasca. Note terziarie che gli derivano dall’invecchiamento.
Sapore: Equilibrato, tannini setosi, finale lungo
Abbinamenti:
Temperatura di servizio: da 14,5% a 15,5% vol
Annata: 2016
19,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
L’Arciprete Drác Rosso – Ovada doc Riserva Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Ovada docg Riserva
Volume Titolo Alcolometrico: da 14,5% a 15,5% vol
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Rosso brillante con sfumature aranciate che derivano dal lungo invecchiamento.
Profumo: Naso complesso, fragrante. Spiccano la mora, la marasca, il tabacco.
Sapore: In bocca è ricco, corposo, persistente
Abbinamenti:
Temperatura di servizio: da 14,5% a 15,5% vol
Annata: 2016
30,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
La Cascina – Monferrato Rosso doc Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Monferrato Rosso doc Nebbiolo – selezione clonale Consorzio Tutela del Barolo
Volume Titolo Alcolometrico: da 13% a 14% vol
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Rosso rubino scarico tendente al mattone.
Profumo: Leggere note boisé che gli derivano dall’affinamento.
Sapore: Con tannini setosi e un palato di rara franchezza richiama alla beva
Abbinamenti:.
Temperatura di servizio: da 16 a 18 °C
Annata: 2016
17,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
La Canna e L’Orzo Rosé – Vino Spumante di Qualità, Metodo Classico Rosé Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Vino Spumante di Qualità, Metodo Classico Rosé Nibiö, antica varietà di Dolcetto dal peduncolo rosso
Volume Titolo Alcolometrico: intorno a 12% vol
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Rosa tenue.
Profumo: Al naso note floreali.
Sapore: Spiccata minerali all'assaggio.
Abbinamenti:
Temperatura di servizio: 6 °C
Annata: 2019
18,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
La Canna e L’Orzo – Vino Spumante di Qualità, Metodo Classico Bianco Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Vino Spumante di Qualità, Metodo Classico Bianco Cortese – antiche viti dalla selezione clonale del Consorzio Tutela del Gavi
Volume Titolo Alcolometrico: intorno a 13 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: oro brillante. Perlage leggero e cremoso.
Profumo: Al naso note di burro, aromi botritizzati, pasticceria, frutta passa, crosta di pane.
Sapore: Metodo classico anomalo per corposità e complessità inconsuete.
Abbinamenti:
Temperatura di servizio: 6°C
Annata: 2019
18,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Drác Passito – Vino Bianco da uve passe Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Vino Bianco da uve passe
Volume Titolo Alcolometrico: da 16% con alto residuo zuccherino
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Oro antico. Passito “oloroso”. L’uva viene pressata tra l’Epifania e il giorno di San Valentino dell’anno successivo alla vendemmia.
Profumo: Al naso note di pasticceria, frutta secca, nocciola e liquirizia, aromi botritizzati e spezie.
Sapore: Bocca di rara persistenza
Abbinamenti:
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Annata: 2019
22,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Grappa di Cortese di Gavi Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Grappa di Cortese di Gavi Grappa novella
Volume Titolo Alcolometrico: 42 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: cristallino.
Profumo: Con note olfattive di frutta fresca, si distingue in particolare la mela verde
Sapore: Sensazioni gustative persistente e fragrante
Abbinamenti:
Temperatura di servizio: 15°-18°C
Annata: 2019
20,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 1-3 giorni 1
Grappa di Dolcetto Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Grappa di Dolcetto grappa novella
Volume Titolo Alcolometrico: 42 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Cristallino.
Profumo: con note olfattive di fruttata, spicca il caco maturo
Sapore: Sensazioni gustative, morbida e gradevole.
Abbinamenti:
Temperatura di servizio: 15°-18°C
Annata: 2019
20,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Grappa di Nebbiolo invecchiata 12 mesi Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Grappa di Nebbiolo invecchiata 12 mesi in botti di rovere
Volume Titolo Alcolometrico: 42 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: ambrato
Profumo: frutta cotta e rosa
Sapore: delicata e armonica
Abbinamenti:
Temperatura di servizio: 15°-18°C
Annata: 2019
22,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Grappa di Nebbiolo invecchiata 36 mesi Azienda Agricola Ghio Roberto Vigneti Piemontemare
Denominazione: Grappa di Nebbiolo invecchiata 36 mesi in botti di rovere grappa stravecchia
Volume Titolo Alcolometrico: 42 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Ambrato.
Profumo: Sensazioni gustative fine, elegante e di grande equilibrio.
Sapore: Elegante e di grande equilibrio.
Abbinamenti:
Temperatura di servizio: 15°-18°C
Annata: 2015
28,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
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