Denominazione: Vino Spumante di Qualità – Brut.

Vitigno: 100% Cortese.

Volume Titolo Alcolometrico: 

Produzione annua: 

TECNICA DI VINIFICAZIONE: Fermentazione classica in bottiglia, maturazione sui lieviti per oltre 36 mesi.

Esame Organolettico

Aspetto: Spuma fitta e morbida, abbondante; perlage minuto e continuo.

Colore: Chiaro, vivo e brillante.

Profumo: Intenso e persistente; da una prima impressione fruttata si passa a delicati sentori fioriti, che sfumano in un complesso morbido ed elegante.

Sapore: Franco, molto equilibrato, delicatamente acidulo, con gradevole sentore di mandorla.

Abbinamenti: I suoi profumi ed il suo sapore, evoluti e di gran classe, lo rendono adatto ad accompagnare ogni pranzo.

Temperatura di servizio: 8 °C.

INIZIO DISPONIBILITA’ DELL’ULTIMA ANNATA PRODOTTA: