COLLI TORTONESI D.O.C. Barbera superiore "Bricco della Ginestra"  VIGNETI BOVERI GIACOMO

COLLI TORTONESI D.O.C. Barbera superiore "Bricco della Ginestra" - VIGNETI BOVERI GIACOMO

Denominazione: Barbera Superiore dei Colli Tortonesi DOC

Volume Titolo Alcolometrico: Da 13,5% a 14,5%

Produzione annua: 

Esame Organolettico

Colore: Alla vista risulta essere un vino limpido, trasparente, dal colore rosso porpora con evidenti note violacee.Carico e scorrevole.

Profumo: Si tratta di un vino molto intenso, schietto, fine e complesso. Profumo fruttato ma con evidenti note speziate (in particolare pepe e tabacco)

Sapore: E' un vino strutturato, caldo e rotondo. Abboccato, freso e armonico.

Abbinamenti: 

Affinamento: Vinificazione in botti d'acciaio a temperatura controllata. Imbottigliato 2 anni dopo la vinificazione. Ulteriore affinamento in bottiglia.

Temperatura di servizio: 16°-18°C

Annata: 2014

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