Azienda agricola Il Rocchin

Complessivamente la Tenuta si estende su 100 ha di cui 44 coltivati a vite, nasce in un primo tempo come allevamento di bestiame e produzione di latte affiancata alla conduzione dei vigneti esistenti ed all'impianto di nuovi, mentre la prima linea di imbottigliamento risale al 1992.

La coltivazione dei vigneti é storicamente a "Gavi" o "Cortese di Gavi", vitigno autoctono che prende il nome dalla cittá omonima, e che proprio in queste zone dimostra le sue caratteristiche migliori grazie anche a terreni misti calcareo argillosi con sottili strati sabbiosi.

L'azienda peraltro con i suoi vigneti nel vicino Alto Monferrato affianca alla coltivazione del Cortese significative produzioni di uve "Dolcetto" e "Barbera".

Gavi D.O.C.G. il Rocchin

Si abbina ottimamente ad aperitivi, antipasti di pesce, pasta con frutti di mare e secondi di pesce e carni bianche.

Annata: 2018

Gradazione alcolica 11,5% vol

5,60 €

  • disponibile
  • consegna in 3-5 giorni 1

IL BOSCO - GAVI DOCG DEL COMUNE DI GAVI Il Rocchin

Di colore giallo paglierino intenso, al naso prospetta un bouquet franco e delicato, di buona intensità, si hanno sentori di fiori d’arancio, di drupacee. Il sapore in bocca è fresco, secco, con delicati sentori di agrumi e di mandorla con un finale piacevolmente amarognolo e persistente.  

Si abbina ottimamente ad antipasti di verdura e preparazioni con salse delicate, antipasti di pesce, riso e pasta con frutti di mare e secondi di pesce e carni bianche. 

Annata: 2018

Gradazione alcolica 12,5% vol

10,70 €

  • disponibile
  • consegna in 3-5 giorni 1

GAVI - DOCG DEL COMUNE DI GAVI Il Rocchin

Di colore giallo paglierino intenso, al naso prospetta un bouquet franco e delicato, di buona intensità, si hanno sentori di fiori d’arancio, di drupacee.

Il sapore in bocca è fresco, secco, di discreto corpo, con delicati sentori di agrumi e di mandorla con un finale piacevolmente amarognolo e persistente.  

Si abbina ottimamente ad antipasti di verdura e preparazioni con salse delicate, antipasti di pesce, riso e pasta con frutti di mare e secondi di pesce e carni bianche. 

Annata: 2018

Gradazione alcolica 12% vol

8,70 €

  • disponibile
  • consegna in 3-5 giorni 1

MONFERRATO BIANCO Il Rocchin

Di colore giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini. Il profumo fruttato, note di pompelmo, fondo erbaceo persistente.

Al sapore fresco leggermente , armonico.

Ottimo come aperitivo,ideale con antipasti e piatti di pesce.

Annata: 2018

Gradazione alcolica 11,5% vol

6,00 €

  • disponibile
  • consegna in 3-5 giorni 1

L'ALLEGRO - VINO BIANCO Il Rocchin

Di colore giallo paglierino, al profumo delicato con leggeri sentori floreali - fruttati, sapore delicato

Eccellente vino da aperitivo, è particolarmente adatto ad accompagnare primi e secondi piatti a base di pesci grassi, come salmone o trota, ed in particolar modo tutti i piatti a base di crostacei.

Annata: 2018

Gradazione alcolica 11,5% vol

5,70 €

  • disponibile
  • consegna in 3-5 giorni 1

BARBERA - IL BASACCO Il Rocchin

Di colore rubino, con sfumature granate con l’invecchiamento. Al Profumo intenso,  ha note accentuate di frutti rossi, ciliegia, leggera spezia e talvolta floreale, acquista complessità se maturato nel legno e sviluppa sentori di cacao o vaniglia.Il sapore si armonizza e completa con l’affinamento.

Si accompagna bene ad arrosti, carni bianche e bolliti misti.

Annata: 2018

Gradazione alcolica 13,5% vol

10,00 €

  • disponibile
  • consegna in 3-5 giorni 1

DOLCETTO - OVADA DOC Il Rocchin

Vino dal colore rosso tendente al violaceo, profumo vinoso, fruttato sapore asciutto, di buon corpo e gradevole amarognolo.

Il Dolcetto d'Ovada è un vino che si sposa bene con tutte le portate della gastronomia del territorio. 

Annata: 2018

Gradazione alcolica 13% vol

8,00 €

  • disponibile
  • consegna in 3-5 giorni 1

BARBERA VIVACE - PIEMONTE DOC Il Rocchin

Di colore rosso rubino intenso con riflessi viola. Al profumo intenso e fruttato.Al sapore asciutto e vivace, di buona struttura, gusto sapido e persistente.

In abbinamento antipasti, risotti, paste asciutte, carni bianche e rosse.

Gradazione alcolica 12,5% vol

5,50 €

  • esaurito

BARBERA - PIEMONTE DOC Il Rocchin

Di colore rosso rubino, al profumo fruttato. Di sapore elegante.

Da abbinarsi con piatti a base di carne selvaggine e primi di agnolotti.

Annata: 2018

Gradazione alcolica 13% vol

7,50 €

  • disponibile
  • consegna in 3-5 giorni 1

IL ROSÈ - ROSATO LA DONNA Il Rocchin

Di colore rosa melograno intenso e vivo. Al profumo fine e di grande eleganza con note di frutti rossi, ciliegia e fragole di bosco e sottili richiami speziati.

Al sapore ottima frescezza e mineralità, buona la persistenza, vino prodotto mediante la spremitura soffice di uve pregiate.

Vino molto versatile si sposa bene con carni bianche, pesce al forno ed umidi della tradizione ligure.

Annata: 2018

Gradazione alcolica 13% vol

7,80 €

  • disponibile
  • consegna in 1-3 giorni 1

L'AMÉE Il Rocchin

Di colore giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini. Una delicata spuma bianca si risolve in un perlage finissimo e molto persistente. Bouquet aromatico, floreale e fruttato.

Sapore piacevolmente dolce e fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità acida, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell’uva Questo vino, per le sue caratteristiche particolari: dolcezza e forti sensazioni aromatiche, non necessita di invecchiamento. Va bevuto giovane in quanto la sua fragranza e la sua freschezza floreale si attenuano con il passare del tempo.

Annata: 2018

Gradazione alcolica 5,5% vol

6,50 €

  • disponibile
  • consegna in 1-3 giorni 1

SPUMANTE - BRUT Il Rocchin

Di colore giallo paglierino intenso, al naso prospetta un bouquet franco e delicato, di buona intensità, si hanno sentori di fiori d’arancio, di drupacee.

In bocca è fresco, secco, di discreto corpo, con delicati sentori di agrumi e di mandorla con un finale piacevolmente amarognolo e persistente.  

Si abbina ottimamente ad antipasti di verdura e preparazioni con salse delicate, antipasti di pesce, riso e pasta con frutti di mare e secondi di pesce e carni bianche.

Annata: 2017

Gradazione alcolica 12% vol

 

11,00 €

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GRAPPA DI GAVI Il Rocchin

Di colore bianco, profumo vivace e fresco, sapore ampio, fruttato, di grande delicatezza.

Gradazione alcolica 40% vol

23,00 €

  • disponibile
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